Darum gibt es bei uns kein Eiweißbrot
Für alle Kunden, die sich fragen, wieso es bei uns kein "Eiweißbrot" gibt ist nachfolgender Link gedacht. Wie schon oft erklärt handelt es sich bei dem Produkt um eine marketingmäßig gut aufgestellte industrielle Fertigbackmischung. Wir lehnen ein solches Produkt zur Herstellung handwerklicher Brote aber ab. Noch dazu macht ein solches Brot ernährungsphysiologisch wenig Sinn. [...]